金秋時(shí)節(jié)，秋播正當(dāng)時(shí)。眼下，東興區(qū)田家鎮(zhèn)火花村的1500余畝紫皮大蒜迎來播種“黃金期”，村民們搶抓農(nóng)時(shí)投入種植作業(yè)。作為當(dāng)?shù)靥厣еa(chǎn)業(yè)，紫皮大蒜不僅撐起了村民的“錢袋子”，更成為激活鄉(xiāng)村發(fā)展動能、助推鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

記者 萬丹丹：

我現(xiàn)在是在田家鎮(zhèn)火花村紫皮大蒜分揀中心，采收后的留種紫皮大蒜將在這兒進(jìn)行分揀和篩選。分揀之后的蒜種將會被運(yùn)往田間地頭進(jìn)行播種，值得一提的是，近年來，火花村通過“稻蒜輪作”模式讓土地得到更好地利用，為村民創(chuàng)造更多收益。

分揀中心內(nèi)，大蒜分瓣去皮機(jī)正高效運(yùn)作，只見整頭的田家紫皮大蒜被倒入進(jìn)料口，機(jī)器通過內(nèi)部的分揀裝置，快速完成去皮、分瓣、篩選等一系列流程，一個(gè)個(gè)大小均勻、飽滿無損的蒜瓣從出料口滾落，等待運(yùn)往種植基地。而在火花村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社的田家紫皮大蒜種植基地內(nèi)，數(shù)十名工人正彎腰弓背，動作嫻熟地將一顆顆飽滿的蒜瓣按入土壤，大家分工協(xié)作，開墾、播種，動作井然有序，一幅秋播畫卷生動展開。

東興區(qū)田家鎮(zhèn)火花村村委會副主任 陳鵬：

今年我們火花村規(guī)劃種植紫皮大蒜1500余畝，火花村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社整合閑置地、撂荒地，計(jì)劃種植400余畝紫皮大蒜，200畝用于蒜種生產(chǎn)，200畝用于蒜苗生產(chǎn)，現(xiàn)在每天組織60多人進(jìn)行播種，預(yù)計(jì)十月中旬可以播種完。

據(jù)了解，田家紫皮大蒜作為東興區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其以蒜汁黏稠、蒜味辛辣、品質(zhì)優(yōu)良、便于保存等特點(diǎn)在市場上享有盛譽(yù)，不僅深受本地消費(fèi)者喜愛，還遠(yuǎn)銷廣東、廣西、云南、福建等地，成為餐桌上的“搶手貨”，為“甜城味”名片增光添彩。

作為田家紫皮大蒜的核心種植地區(qū)，火花村九月初便啟動了播種工作，有效帶動周邊400余戶村民就業(yè)，僅大蒜產(chǎn)業(yè)就實(shí)現(xiàn)人均增收2000余元，村集體也將通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)收益增長。同時(shí)，通過“稻蒜、玉蒜輪作”模式，進(jìn)一步提升土地利用率，為后續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

泥土里的蒜種，承載著火花村新一年的豐收期盼，也勾勒出特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的清晰路徑。未來，火花村將持續(xù)鞏固田家紫皮大蒜核心產(chǎn)區(qū)地位，在優(yōu)化種植技術(shù)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、強(qiáng)化品牌影響力上持續(xù)發(fā)力，讓這顆“地理標(biāo)志”蒜種真正成為帶動村民穩(wěn)定增收、村集體經(jīng)濟(jì)壯大的“致富金蒜”。