12月23日，內(nèi)江市2024年較大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練舉行，旨在檢驗(yàn)、提升我市食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

記者從活動(dòng)中了解到，內(nèi)江堅(jiān)決落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，嚴(yán)守食品安全底線，全市食品安全形勢(shì)總體向好。

市委、市政府始終把食品安全作為保障人民群眾身體健康、生命安全和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的頭等大事來(lái)抓。市委書記、市長(zhǎng)帶頭落實(shí)包保責(zé)任，以上率下，調(diào)動(dòng)縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)干部包保工作落實(shí)。目前，內(nèi)江構(gòu)建了市縣鎮(zhèn)村四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全市38個(gè)基層市場(chǎng)監(jiān)管所配備食品安全監(jiān)管人員286人，配備村、社區(qū)食品安全協(xié)管員820余人，實(shí)現(xiàn)了食品安全基層有人管事、有能力辦事。18位黨政領(lǐng)導(dǎo)發(fā)揮“頭雁效應(yīng)”，帶頭“承諾踐諾”，包保A級(jí)食品經(jīng)營(yíng)主體31戶，2745名干部對(duì)應(yīng)包保21668戶，落實(shí)食品安全政治責(zé)任已成為各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)的行動(dòng)自覺(jué)。

在食品安全管理中，內(nèi)江突出全程管控，堅(jiān)決筑牢食品安全穩(wěn)固防線。今年，內(nèi)江以2024民生領(lǐng)域“鐵拳行動(dòng)”暨“春雷行動(dòng)”為總抓手，開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪、“特供酒”清源打鏈、中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題治理等各類專項(xiàng)整治行動(dòng)，推進(jìn)乳肉制品、旅游景區(qū)、集中用餐等重點(diǎn)業(yè)態(tài)專項(xiàng)治理，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體每年至少實(shí)現(xiàn)一次全覆蓋起底檢查。深入實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)95.3%。把抽檢監(jiān)測(cè)作為排查隱患、防范風(fēng)險(xiǎn)的重要手段，統(tǒng)籌安排和落實(shí)食品抽檢計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、流通、餐飲等全鏈條和網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)態(tài)的監(jiān)督抽檢全覆蓋。開展食品加工小作坊規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)等級(jí)評(píng)定，制定的《內(nèi)江市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理?xiàng)l例》獲省人大批準(zhǔn)，將于2025年3月1日正式實(shí)施；大力實(shí)施“量化分級(jí)管理”、“明廚亮灶”升級(jí)改造、“搬家式”大清理等行動(dòng)，小餐飲備案率達(dá)100%。堅(jiān)持違法嚴(yán)懲，今年以來(lái)，內(nèi)江查處各類食品和農(nóng)產(chǎn)品安全違法違規(guī)案件551件，罰款304.37萬(wàn)元；破獲危害食品安全案件30件，立案辦理涉及食品安全領(lǐng)域公益訴訟案件44件，審結(jié)食品安全違法犯罪案件10件12人，有力保障了人民群眾的飲食安全。